L’EThNA se réveille !

La Plateforme ETP (Education Thérapeutique du Patient) Nouvelle Aquitaine est née avec la nouvelle région et va se mettre en place progressivement sur 2018-2019 en animation du réseau régional.

L’objectif est d’accompagner le parcours des personnes atteintes de maladie chroniques pour pouvoir gagner en autonomie, organiser son quotidien pour « mieux-vivre », et trouver facilement des réponses à ses questions.

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Manger moins vite = manger moins

Citez moi un seul médecin ou une seule nutritionniste qui ne vous ait pas dit un jour « mangez lentement, mastiquez »… bien entendu, ce conseil est passé vite fait à la trappe car il est tellement évident, que vous l’avez vite oublié celui là…

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Faire un régime ? Mais je ne suis pas malade !

En effet… en dehors d’une pathologie qui oblige à suivre un régime bien particulier (sans sel, sans gluten, limité en graisses…), personne ne devrait faire de «régime». Le principe du régime est d’exclure ou de limiter fortement de ces habitudes alimentaires, une catégorie de nutriments, d’aliments.

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Le chocolat

Les 4 bienfaits méconnus du chocolat pour la santé La prochaine fois que tu mangeras du chocolat, je ne crois que tu te sentiras autant coupable qu’avant. Malgré sa mauvaise réputation en ce qui a trait à sa charge calorique, et donc aussi à la prise de poids, le chocolat est un aliment dont les bénéfices pour la santé sont encore méconnus.

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